0
Bánh ngô
Với bột trứng sữa, bạn có thể làm thành món bánh đơn giản và bổ dưỡng cho bé rồi . Đây là loại bánh tựa tựa gần như pancake mềm và
xốp , là sự lựa chọn tốt cho bữa điểm tâm của bé ” Bánh ngô”
Công thức:
2 quả trứng gà
1/2 bột yến mạch xay nhuyễn ( vì sẽ tốt cho sức khỏe bé hơn bột mì)
1 muỗng canh ngô lặt sẵn và luộc để ráo nước
1 muỗng canh sữa đặc
2 oz sữa tươi ( 60ml)
Cách làm:
1 Sữa đặc và sữa tươi trộn chung khuấy đều
2 Trứng gà cho vào âu , dùng máy đánh trứng đánh bông cho đến khi trứng chuyển sang màu vàng ngà để tạo độ xốp cho bánh
3
Chia bột, bắp, hỗn hợp sữa ra làm ba lần lần lượt trộn đều với trứng,
trộn nhanh nhẹ và dứt khoát, tráng cho bọt khí trong trứng bị vỡ
4 Chuẩn bị chảo với 1 ít bơ ( dầu ăn) cho một muống hỗn hợp bánh vào chảo ráng vàng 2 mặt rồi vớt ra
5 Trang trí và dùng với mapple syrup hoặc mật ong sẽ kích thích khẩu vị của bé hơn
0 Awesome Comments!